感德节吃南瓜派，该配甚么酒？

摘要： 南瓜派是感德美国深秋到初冬的传统家常点心，它与烤火鸡都是节吃酒感德节的节庆食物。吃香苦涩甜的南瓜南瓜派，咱们要配甚么葡萄酒？ ABSTRACT： Which wine goes with pumpkin pie?派该配甚

南瓜派是美国深秋到初冬的传统家常点心，它与烤火鸡都是感德感德节的节庆食物。南瓜派带有南瓜的节吃酒幽香、黄油香以及肉桂粉等香料香气，南瓜口感甜而不腻，派该配甚引人喜爱。感德吃着香苦涩甜的节吃酒南瓜派，想一想配甚么酒最佳。南瓜

1. 经橡木桶陈年的派该配甚霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒

经由橡木桶陈年的节吃酒霞多丽白葡萄酒带有黄油、奶油以及浓郁烤面包的南瓜滋味，无意还会分收回香草的香气。这些苦涩的香气以及南瓜派中带有的黄油味以及派皮的烘烤味颇为合拍。个别来说，假如酒标上标示出的霞多丽原产国为美国（或者澳洲），那末，这款霞多丽葡萄酒就理当是经由橡木桶熟成为了的，并妨碍历水平较深的苹果酸乳酸发酵。

　　2. 意大利圣酒（Vin Santo）

在意大利中部地域，经由采摘成熟葡萄，而后风干酿酒的方式仍在盛行，他们将用这种葡萄干酿制的葡萄酒称为“圣酒”（Vin Santo）。在意大利，人们习气将杏仁长饼（Cantuccini）浸渍在圣酒里吃，窃以为苦涩的圣酒也可能以及南瓜派搭配，给予南瓜派更多的香气，吃起来愈加苦涩。

　　3. 甜型香槟（Champagne）

节日里，亲友团聚奈何样能少患了香槟来捧场，更况且，甜型香槟与餐后的甜点搭配最适宜了。其重大且充斥迷惑的红色瓜果香气颇为清晰，进口酸甜，回味悠长且卑劣。经由冰镇后的甜型香槟口感详尽内敛，每一杯酒都充斥了徐徐回升的气泡，用它来搭配刚烤出的热呼乎的南瓜派真是一种享受。（文/Mia）